FØDEVARESIKKERHED

FØDEVARESIKKERHED

MORTALIN - din kvalitetspartner

MORTALIN opbygger og implementerer kvalitetssystemer i virksomheden. Det er ressourcekrævende opgaver, som de fleste har svært ved at få tid til i en travl hverdag.

Vi supporterer desuden virksomhederne med vedligeholdelse og videreudvikling af de interne sikkerhedssystemer, så de lever op til myndighedernes og kundernes krav.

Vi udbyder flere forskellige kurser - basiskursus i fødevarehygiejne, certifikatkursus, mærkningskursus, kurser i intern audit og HACCP. Virksomhedstilpassede kurser, hvor undervisningen sker på i virksomheden - på din arbejdsplads, baseret på arbejdsrelevante opgaver - sammen med dine kolleger.
 

Det sidste nye er e-learning. Du kan nu tage Basiskursus i fødevarehygiejne og Certifikatkursus i fødevarehygiejne som e-learningskursus. Derhjemme eller på din arbejdsplads - bestil i Mortalins WebShop.  

KVALITETSPARTNER

MORTALIN tilbyder at blive virksomhedens kvalitetspartner indenfor fødevaresikkerhed i bred forstand.

Virksomheden vælger - måske på grundlag af kundekrav - hvilken standard, der skal indføres, f.eks. BRC Global Standard for Food, BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials, ISO 9001, ISO 22000.

Opbygningen og implementeringen af den valgte standard udføres herefter som et projekt i virksomheden i tæt samarbejde med de ansvarlige medarbejdere.
 

RISIKOANALYSE

Vores fødevarekonsulenter har både teoretisk og praktisk erfaring i opbygning og implementering af HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).